Домашние крендельки – вкусно готовить и есть!

Мало что может доставить больше удовольствия, чем откусывать свежеиспеченный домашний крендель. Сочетание жевательного теста и соленого внешнего вида создает поистине уникальные вкусовые ощущения. Являетесь ли вы опытным пекарем или просто хотите развлечься на выходных, приготовление домашних крендельков — это восхитительное занятие, которое обязательно вас впечатлит. Их не только весело готовить, но они также доставляют удовольствие публике, и их можно есть в качестве закуски или в сочетании с вашими любимыми соусами и спредами. Кроме того, аромат, который наполняет вашу кухню во время выпечки, просто непреодолим. Итак, возьмите свой фартук и приготовьтесь замесить тесто, потому что в этой статье мы рассмотрим все тонкости приготовления домашних кренделей и поделимся некоторыми советами и рекомендациями, которые помогут вам каждый раз получать идеальный крендель.

Преимущества приготовления домашних кренделей

Есть что-то особенное в выпечке домашних кренделей, чего нельзя воспроизвести в магазине. Они не только вкусны, но и имеют ряд преимуществ, если их приготовить самостоятельно.

Более здоровый вариант

Когда вы готовите крендельки дома, вы можете контролировать ингредиенты, которые в них входят. Вы можете выбрать цельнозерновую муку, уменьшить количество соли и даже добавить травы для аромата. Таким образом, вы можете создать более здоровый вариант, который останется таким же вкусным.

Веселая деятельность

Приготовление домашних крендельков — это веселое занятие с друзьями или семьей. Это отличный способ сблизиться, и вы сможете вместе насладиться плодами своего труда, как только крендели будут готовы. Кроме того, это отличный способ развлечь детей и научить их печь.

Универсальная закуска

Домашние крендельки — это универсальная закуска, которой можно наслаждаться разными способами. Подавать их можно с горчицей, сырным соусом или любым другим соусом по вашему выбору. Они также являются отличным дополнением к бутербродам или могут быть поданы сами по себе в качестве быстрой закуски.

Ингредиенты

Прежде чем приступить к приготовлению крендельков, важно иметь все ингредиенты под рукой. Вот что вам понадобится:

- 3 стакана универсальной муки

- 1 столовая ложка сахара

- 2 ¼ чайные ложки активных сухих дрожжей

- 1 чайная ложка соли

- 1 стакан теплой воды

- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного

- ⅓ стакана пищевой соды

- 1 яичный желток, взбитый

- крупная соль для посыпки

Направления

Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, пора приступить к приготовлению кренделей. Следуйте этим инструкциям для получения идеальной партии каждый раз.

Шаг 1: замесить тесто

В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль. Хорошо перемешать. Добавьте теплую воду и растопленное сливочное масло и перемешайте до образования мягкого теста. Замешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение примерно 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Шаг 2: Дайте тесту подняться

Поместите тесто в смазанную маслом миску и накройте влажной тканью. Дайте ему подняться в теплом месте без сквозняков в течение часа или пока оно не увеличится вдвое.

Шаг 3: формируем крендельки

Разогрейте духовку до 425°F. Линия выпечки с пергаментной бумагой. В большой кастрюле доведите до кипения 10 чашек воды и пищевую соду. Разделить тесто на 12 равных частей. Скатайте каждую часть в длинную веревку и сформируйте из нее крендель.

Шаг 4: отварить крендельки.

Аккуратно опустите каждый крендель в смесь кипящей воды примерно на 30 секунд. Достаньте их шумовкой и положите на подготовленный противень.

Шаг 5: испечь крендельки

Смажьте крендельки взбитым яичным желтком и посыпьте их крупной солью. Выпекайте их в течение 12-15 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

Шаг 6: Наслаждайтесь!

Когда ваши крендельки будут готовы, дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Их лучше есть теплыми, но их также можно хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней.

Секреты и уловки

Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам каждый раз делать идеальные домашние крендельки.

- Убедитесь, что ваши дрожжи свежие. Если он просрочен, ваше тесто может не подняться должным образом.

- Используйте теплую, а не горячую воду при замесе теста. Горячая вода может убить дрожжи.

- Не пропускайте этап кипячения. Это то, что придает кренделям их фирменную жевательную текстуру.

- Если у вас нет крупной соли, вы можете использовать обычную поваренную соль, но не переусердствуйте.

- Экспериментируйте с разными вкусами. Вы можете добавить к кренделям чеснок, сыр или даже сахар с корицей для уникального вкуса.

Последнее

Приготовление домашних крендельков — это веселое и полезное занятие, которое обязательно произведет впечатление. Имея несколько простых ингредиентов и немного терпения, вы можете приготовить вкусные и полезные крендельки, которые идеально подходят для перекуса или совместного использования. Кроме того, этот процесс — отличный способ сблизиться с друзьями и семьей и научить детей выпечке. Итак, в следующий раз, когда вы захотите вкусно перекусить, возьмите фартук и попробуйте домашние крендели с солью.

Американские Крендели идеи еды

Любимые крендельки в соусе

Забудьте о походах в ресторан или заказе еды на вынос каждый раз, когда вам хочется южной еды. Попробуйте приготовить любимые крендельки с соусом дома. Этот рецепт рассчитан на 30 порций, содержащих 180 калорий , 3 г белка и 8 г жира каждая. За 56 центов за порцию этот рецепт покрывает 4% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 55 минут . Лишь несколько человек приготовили этот рецепт, и один сказал бы, что он попал в точку. Он хорошо подходит в качестве недорогой закуски. Его представляет вам Taste of Home. Смесь крендельков, чипсов из арахисового масла, пекана и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки ложкой 27% . Эта оценка не так уж и велика. Похожие рецепты: крендельки, покрытые шоколадной глазурью , кокосовые макароны в шоколаде изамороженные банановые кусочки с арахисовым маслом в шоколаде .

Коктейль «Сани Санты»

Если вы хотите добавить больше рецептов без глютена, без молочных продуктов и дружественных к fodmap , вам может понравиться коктейль «Санта-сани». Одна порция этого блюда содержит примерно 7 г белка , 9 г жира и в общей сложности 398 калорий . За 2,38 доллара за порцию вы получаете напиток, рассчитанный на 4 человек. У этого рецепта от Foodnetwork 268 поклонников. Смесь молотого мускатного ореха, бренди, палочек корицы и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким восхитительным. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 7 минут . С оценкой ложки 44% это блюдо хорошее. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Калифорнийский трай-тип», «Стиль Санта-Мария» , «Хрустящая курица Санта-Фе » и«Как приготовить праздничные крендельки и смесь закусок Санты» .

Шоколадно-карамельное фондю

Рецепт шоколадно-карамельного фондю можно приготовить примерно за 10 минут . Одна порция этого блюда содержит около 9 г белка , 26 г жира и всего 728 калорий . За 1,9 доллара за порцию вы получаете гарнир на 8 порций. Отправляйтесь в магазин и купите персики, молоко, крекеры и еще несколько продуктов, чтобы приготовить их сегодня. Лишь несколько человек приготовили этот рецепт, и я бы сказал, что он попал в точку. Его предлагает вам Foodnetwork. При показателе ложки 0% это блюдо невозможно улучшить. Шоколадно-карамельные тарталетки , миндально-шоколадно-карамельные батончики и карамельно-шоколадные крендельки очень похожи на этот рецепт.

Шпинатный соус Санта-Фе

Рецепт шпинатного соуса Санта-Фе можно приготовить примерно за 55 минут . Одна порция этого блюда содержит примерно 8 г белка , 17 г жира и всего 265 калорий . Этот безглютеновый и лакто-ово-вегетарианский рецепт рассчитан на 20 порций и стоит 83 цента за порцию . Это станет хитом на вашем мероприятии Суперкубка . Лишь немногим людям действительно понравилась эта закуска. Если у вас под рукой есть листовой шпинат, приправа каджун, лук и еще несколько ингредиентов, вы можете приготовить это блюдо. 1 человек приготовил этот рецепт и готов приготовить его снова. Его предлагает вам компания Taste of Home. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки в 40% . Этот рейтинг является солидным. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Калифорнийский три-тип», «Стиль Санта-Мария» , «Хрустящая курица Санта-Фе » и«Как приготовить праздничные крендельки и смесь закусок Санты» .

Карамельно-яблочные батончики

Карамельно-яблочные батончики могут быть именно тем десертом, который вы ищете. Одна порция содержит 250 калорий , 2 г белка и 8 г жира . Этот рецепт стоит 51 цент за порцию и покрывает 3% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. По этому рецепту рассчитано 20 порций. С этим рецептом Хэллоуин станет еще более особенным. Для этого рецепта от Taste of Home требуется пищевая сода, кислые яблоки, соль и карамель. 1 человек приготовил этот рецепт и готов приготовить его снова. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 50 минут . При показателе ложки 0% это блюдо невозможно улучшить. Если вам нравится этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: миндальные шоколадно-карамельные батончики , карамельно-шоколадные крендельки и яблочный пирог с карамельной глазурью из коричневого сахара .

Крендельки с луком и маслом

На приготовление крендельков с луком и маслом уходит примерно 1 час 35 минут от начала до конца. За 51 цент за порцию этот рецепт покрывает 5% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит около 4 г белка , 20 г жира и в общей сложности 322 калории . Этот рецепт рассчитан на 12 человек. Смесь масла, лукового супа, толстых крендельков и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 1 человек был впечатлен этим рецептом. Он хорошо подходит в качестве очень доступного гарнира. Его представляет Taste of Home. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 27% . Эта оценка не такая уж и супер. Попробуйте крендельки на завтрак , ковбойское печенье с крендельками и изюмом и крендельки с горчицей для похожих рецептов.

Карамельные кукурузные сладости

Карамельные кукурузные лакомства могут стать хорошим рецептом для расширения вашей коробки рецептов десертов. Этот рецепт рассчитан на 24 порции с 361 калорией , 5 г белка и 12 г жира каждая. За 90 центов за порцию этот рецепт покрывает 5% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. Это очень недорогой рецепт для поклонников американской кухни. Отправляйтесь в магазин и купите ванильный экстракт, кусочки риса, крендельки и несколько других вещей, чтобы приготовить его сегодня. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает примерно 15 минут . Его представляет Taste of Home. С оценкой ложки 29% это блюдо не такое уж и потрясающее. Похожие рецепты: карамельная кукуруза с яблоками , рисовые криспи с арахисовым маслом и рисовые криспи с кленовым сиропом и коричневым сахаром .

Сырный пивной соус со шпинатом

Приготовление сырного пива и шпинатного соуса занимает около 30 минут от начала до конца. В этой закуске содержится 352 калории , 22 г белка и 26 г жира на порцию. Этот лактоово-вегетарианский рецепт рассчитан на 4 человек и стоит 1,29 доллара за порцию . Его можно есть в любое время, но он особенно хорош для Суперкубка . 1 человек посчитал этот рецепт вкусным и сытным. Для этого рецепта от Allrecipes требуются соль и перец, мука, сыр монтерей джек и шпинат. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 60% , что довольно хорошо. Мягкие крендельки с начинкой из шпината и артишоков , сливочный, сырный крабовый соус и острый сырный беконовый соус для вечеринки очень похожи на этот рецепт.

Крендельки с картофельным пюре

Картофельное пюре с кренделем — это гарнир на 8 порций. Этот рецепт за 55 центов за порцию покрывает 10% вашей дневной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит около 5 г белка , 17 г жира и всего 306 калорий . 1 человек приготовил этот рецепт и сделает его снова. Его предлагает вам Foodnetwork. Он идеально подходит для Дня Благодарения . Смесь коричневой горчицы, крендельков с солью, муки и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь лакто-ово-вегетарианской диеты. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 32 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки в 39% . Эта оценка довольно плохая. Похожие рецепты: картофельное пюре и гороховые пероги , пюре из сладкого картофеля, кесадильи с яблоками и котией , а такжеложное картофельное пюре с хрустящим луком и луком-шалотом .

Munchable Закусочная смесь

Нужна закуска без глютена и молочных продуктов ? Munchable Snack Mix может стать отличным рецептом. Одна порция содержит 541 калорию , 11 г белка и 26 г жира . По этому рецепту рассчитано 13 порций. За 1,12 доллара за порцию этот рецепт покрывает 10% вашей дневной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. Смесь арахиса, кешью, конфет M&M’s и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким восхитительным. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает примерно 5 минут . Его предлагает вам компания Taste of Home. С рейтингом ложки 38% это блюдо не такое уж и потрясающее. Похожие рецепты: «Антиоксидантная миндальная закусочная смесь» , «Кокосово-шоколадно-миндальная футбольная закусочная смесь » и«Как приготовить праздничные крендельки и смесь закусок Санты» .

Видеоролики по приготовлению различных блюд в американском Крендели стиле

Рецепт мягкого кренделяMarch 18, 2021Это может быть просто ЛУЧШИЙ рецепт мягкого кренделя! Эти крендельки мягкие и жевательные в середине, золотисто-коричневые снаружи, ...

Домашние мягкие кренделиAugust 04, 2017Загрузите новое приложение Tasty: Забронируйте One Top: Вот что вам нужно...

Готовим крендельки тети Анны дома, но лучшеNovember 28, 2021Здесь речь идет как о коричном сахаре, так и о классическом соленом кренделе... И мы собираемся сделать его полностью с нуля...

Мягкие кренделиFebruary 01, 2021шорты #крендель #бублик #выпечка #шеф #еда #кулинария #мастершеф.

Лучшие домашние мягкие кренделькиSeptember 17, 2019Приготовление этих домашних крендельков — один из самых простых проектов по выпечке, которые я когда-либо предпринимал. Их можно сделать очень быстро...

Советы и хитрости для американской кухни Крендели

Рост веганства в американской культуре питания: здоровье, окружающая среда и популярностьJuly 31, 2023В последние годы веганство становится все более популярным в американской культуре питания. Это связано с целым рядом причин,…Читать далее

Секретные ингредиенты классических американских десертов: глубокое погружениеJuly 31, 2023Классические американские десерты занимают особое место в наших сердцах, и не зря. Будь то теплый яблочный пирог, насыщенный…Читать далее

Эволюция американской кухни: краткая историяJuly 31, 2023Американская кухня — это богатая и разнообразная палитра вкусов, ингредиентов и кулинарных традиций. От самых ранних культур…Читать далее

Самые знаковые американские продукты, которые вы должны попробоватьJuly 31, 2023Америка известна своей разнообразной и вкусной кухней. От классических блюд, таких как гамбургеры и хот-доги, до региональных…Читать далее

Будущее американской еды: тенденции и прогнозы на следующее десятилетиеJuly 31, 2023Американская культура питания претерпела значительные изменения за последние годы, и ясно, что эта эволюция продолжится. От…Читать далее

Искусство барбекю: глубокое погружение в американское барбекюJuly 31, 2023Барбекю (барбекю) — это форма кулинарного искусства, глубоко укоренившаяся в американской культуре. От грудинки по-техасски до…Читать далее

Фудтраки: новая эра американской уличной едыJuly 31, 2023Фудтраки стали одним из основных продуктов американской культуры уличной еды, предлагая удобную и вкусную альтернативу…Читать далее

Хороший, плохой и уродливый: всесторонний взгляд на американские сети быстрого питанияJuly 31, 2023Фаст-фуд — неотъемлемая часть американской культуры. Такие сети, как McDonald's, Burger King и Wendy's, каждый день предлагают быстрые и…Читать далее

Изучение вкусов Соединенных Штатов: путеводитель по региональной американской кухнеJuly 31, 2023Когда большинство людей думают об американской кухне, они представляют себе фаст-фуд, гамбургеры и хот-доги. Тем не менее, Соединенные…Читать далее

Влияние культур иммигрантов на американскую еду: изучение разнообразного происхождения наших любимых блюдJuly 31, 2023Американская кухня — это плавильный котел культур и традиций со всего мира, влияние которых распространяется по всему миру. От…Читать далее

Дополнительные идеи меню, связанные с американской едой Крендели